Những gì chúng tôi có thể cung cấp
Mô tả công việc
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
Chịu trách nhiệm set up quy trình vận hành và điều hành toàn bộ hoạt động kinh doanh – vận hành – nhân sự – trải nghiệm khách hàng.
1. Chiến lược & Kinh doanh
• Xây dựng kế hoạch kinh doanh, ngân sách vận hành
2. Vận hành
• Xây dựng và giám sát quy trình vận hành tiêu chuẩn (SOP)
3. Nhân sự & tổ chức
• Tuyển dụng – đào tạo – đánh giá đội ngũ quản lý cấp trung và nhân sự toàn hệ thống.
• Thiết lập KPIs – thưởng – phạt – cơ chế thúc đẩy nội bộ hiệu quả.
• Xây dựng văn hoá làm việc chủ động – rõ vai – minh bạch – có trách nhiệm.
4. Tài chính & kiểm soát
• Phối hợp với kế toán theo dõi P&L, kiểm soát chi phí – giá vốn – chi phí nhân sự – lợi nhuận.
• Giám sát hệ thống kiểm toán nội bộ theo định kỳ (quý/tháng).
5. Phát triển hệ thống & nhân bản
• Góp phần định hướng phát triển thương hiệu và mở rộng mô hình linh hoạt theo vùng miền.
Yêu cầu
• Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm quản lý vận hành nhà hàng cao cấp
• Tư duy hệ thống, quản trị vận hành bài bản.
• Kỹ năng lãnh đạo – giao tiếp – xử lý khủng hoảng xuất sắc.
• Hiểu tâm lý khách hàng, có thẩm mỹ không gian & tinh thần thương hiệu.